V rámci projektu Erasmus+, kde sa v kurze v Chorvátskom Splite Nikola Tancošová zameriavala na získavanie vedomostí v téme udržateľnosť, v rámci uplatnenia mojich vedomostí z kurzu a ich aplikácie, sme sa s deťmi z elokovanej triedy 8.11.2024 zúčastnili návštevy farmy, kde sme pre zvieratká doniesli zvyšky jedla a naučili sa ako nám tieto zvyšky jedál pomáhajú pri udržateľnom rozvoji.
Na mnohých farmách sa zvyšky jedla, ktoré by inak skončili na skládke alebo v komposte, využívajú ako krmivo pre zvieratá. Tento prístup má množstvo výhod, nielen z hľadiska znižovania odpadu, ale aj z pohľadu ekonomickej efektívnosti.
Zvyšky jedla, ako sú nezjedené ovocie, zelenina, staré pečivo, a dokonca aj zvyšky z reštaurácií, môžu byť spracované a podávané zvieratám, ako sú ošípané, hydina či dobytok. Takýmto spôsobom sa znižuje množstvo organického odpadu, ktorý by inak musel byť spracovaný na skládke, kde by sa rozkladal a uvoľňoval metán a skleníkový plyn. Namiesto toho, aby potraviny skončili v koši, sa stávajú cenným zdrojom potravy pre zvieratá, čím sa znižuje množstvo odpadu, ktorý by inak bol skládkovaný.
Zvyšky jedla sú často lacnejšie než komerčne vyrábané krmivo. Tento spôsob kŕmenia zvierat teda pomáha farmárom ušetriť na nákladoch na krmivo a znižovať
prevádzkové náklady.
Zvyšky jedla sa menia na cenný zdroj, ktorý prispieva k udržateľnému poľnohospodárstvu a znižovaniu ekologického odtlačku.
Rôzne druhy ovocia a zeleniny, ktoré sú plné vitamínov a minerálov, môžu prispieť k
zlepšeniu zdravia a pohody zvierat.
Týmto prístupom sa usilujeme podporovať deti v osvojovaní si princípov a zručností potrebných na podporu a rozvoj udržateľného rozvoja.
číslo projektu:
2024-1-SK01-KA121-SCH-000199707